台州立夏：传统节气的独特风俗

立夏，作为我国农历二十四节气中的第七个节气，标志着春天的结束和夏天的到来。在浙江台州市，立夏这一天有着丰富的传统风俗，传承着悠久的历史文化。

一、传统美食：麦饼、麦油脂、乌饭麻糍

在台州，立夏的传统美食主要有麦饼、麦油脂和乌饭麻糍。

1. 麦饼：麦饼是台州立夏的传统食物之一，以麦粉为主要原料，内裹荤素肉末，口感既韧又香。温岭人、玉环人吃麦饼，临海人吃麦油脂，天台人吃饺饼筒。

2. 麦油脂：麦油脂也称为食饼筒，是一种用面饼包裹蔬菜和肉类的食物。临海、天台一带的居民在立夏这天，家家户户都要吃一筒麦油脂。

3. 乌饭麻糍：在椒江、路桥、临海、黄岩一带，立夏有着吃乌饭麻糍的习俗。乌饭麻糍是用糯米浸泡在一种名为山炒米脑的嫩叶汁中烹制而成的，有时会裹上豆沙做成卷状。

二、立夏秤人：验肥瘦，祈求健康

立夏秤人，是台州立夏的传统习俗之一。在立夏日，人们会称体重，到立秋再秤之，以验肥瘦。传说三国时刘备之子阿斗于立夏日被带往江东，孙夫人给他称过体重，精心抚养，以后每年立夏再称一次，写信向诸葛亮汇报，以示尽心，传入民间，相沿成俗。

三、立夏撞蛋：祈求平安

立夏撞蛋，是台州立夏的传统活动之一。小孩子会将蛋放在胸前的鸡蛋兜里进行撞蛋游戏，寓意着祈求平安、健康。

四、立夏见三鲜：鲜蚕豆、青梅、桂园

立夏见三鲜，是台州立夏的传统习俗之一。鲜蚕豆、青梅、桂园等时鲜食物，寓意着夏季的到来，人们通过品尝这些食物，祈求健康、平安。

五、立夏饮酒：醉夏

立夏饮酒，是台州立夏的传统习俗之一。这天，人们会喝酒，又称醉夏。传说立夏饮酒可以避暑、消暑，因此，立夏饮酒成为了一种习俗。

总结

台州立夏的传统风俗丰富多彩，既有美食、活动，又有寓意。这些传统习俗传承了悠久的历史文化，成为了台州人民共同的记忆。在立夏这一天，让我们一起感受台州的传统风情，传承中华民族的优秀文化。