引言

云南，这片多民族聚居的土地，孕育了丰富多彩的民俗文化。白族，作为云南的特有民族之一，其独特的风俗习惯在历史长河中逐渐形成，成为云南民族文化的重要组成部分。

白族婚俗

白族婚俗具有鲜明的民族特色。在白族家庭中，儿子成婚后即与父母分居，同宗同姓不通婚。白族青年男女的恋爱活动相对自由，他们通常利用劳动、赶集、节日活动及赶庙会的机会谈情说爱。在求婚过程中，女方如同意，会向男方送粑粑。婚礼时，新娘要下厨房制作鱼羹，婚后第一个中秋节新娘要做大面糕，以此表现新娘的烹调技艺。白族地区普遍流行一种婚俗——背婚。在十字路口、三岔道或人员集结的地方，陪宾们会停下来，把嫁妆码成两大摞，让新郎背着新娘围着嫁妆绕8字。

白族日常礼仪

白族热情好客，待客礼节讲究。家中来了客人，以酒、茶相待。著名的三道茶就是白族的待客礼。但白族人倒茶一般只倒半杯，倒酒则需满杯，他们认为酒满敬人，茶满欺人。受到白族人热情的款待，应说声“挪卫你”（谢谢你）来表示你的谢意和感激之情。

白族饮食习惯

白族饮食以大米、小麦为主食，山区的白族则以玉米、洋芋、荞麦为主食。主食多以蒸制为主。因鲜菜常年不断，白族饮食丰富多样。在节庆期间，白族几乎每节都有一至数种应景食品。如春节吃叮叮糖、泡米花茶和江斋饭；三月街吃蒸糕和谅粉；清明节吃凉拌什锦和斋筵香（炸酥肉）；端午节吃粽子和雄黄酒；尝新节吃新豆、嫩瓜和陈谷掺新米饭；火把节等。

白族节日庆典

白族节日庆典丰富多彩。其中，绕三灵是白族群众文体娱乐与郊游活动的民族盛会，每年农历四月二十三日至二十五日举行。洱海周围白族群众穿红戴绿聚红成队，前来参加活动，或挂一彩绸，葫芦，手执蚊帚、拿着扇子、毛巾，一人主唱，一人打拍，后边跟随一男女，唱着调子，打霸王鞭，弹着三弦琴和月琴，载歌载舞，由苍山东麓至庆洞，喜洲、金河。沿路逛三都，即是“统三灵”。三灵指的是佛都、神都、仙都这三都。

白族信仰与仪式

白族信仰本主，认为本主是白族人一生最重要的神。不论是生老病死痛的千钧一发，还是平时不断转换的喜乐悲愁，甚至是东家长李家短，不先向本主汇报，心里那块石头就悬在空中，怎么也不踏实。在白族，人和车的成年都非常隆重，仪式主要由三部分组成：向本主庙中的众神献上贡品、祷告、叩拜。

结语

白族风俗习惯丰富多彩，是云南民族文化的重要组成部分。了解和传承白族风俗习惯，有助于我们更好地认识和尊重各民族的文化，促进民族团结和社会和谐。