东乡族简介

东乡族，是我国颇具特色的一个少数民族，主要聚居在甘肃省临夏回族自治州的东乡族自治县。东乡族的历史悠久，起源可追溯至13世纪20年代末，其文化是由多个民族文化融合而成的。

东乡族食俗

东乡族的饮食文化丰富多彩，以小麦、青稞、玉米和豆类、洋芋（马铃薯）为主食。面食种类繁多，如“馒头、面条、油香等”。其中，“拉拾哈”（“拉面”或“刀削面”）、炸油香、 “尕鸡娃”和手抓羊肉等饮食为招待客人的重要食品。东乡族饮食上喜吃饭菜合一的食品，家家都有小石磨。洋芋在东乡族饮食中占有重要地位，既可当菜，又可当饭。

东乡族服饰

东乡族服饰上带有回族的特点，颜色多青、蓝色或藏青色布制成。妇女的上衣宽大长至膝盖，衣领衣袖衣襟均绣有装饰，套裤的裤管也滚有花边，用飘带束住。在节日里，妇女会穿上高跟绘花鞋，包头巾并插银制饰物。东乡族妇女的盖头分黑、绿、白三种颜色。男子头戴平顶软帽，分黑、白两色。黑软帽的平顶用六快布缝成，只有老教教徒才能戴。新教教徒则多穿制服和小翻领黑布面大衣。男子不能蓄发，但留胡须。

东乡族节日

东乡族的节日主要是伊斯兰教的三大宗教节日，即开斋节、古尔邦节和圣纪节。东乡族还有自己独特的传统节日，如春节、玩火把等。春节期间，东乡族人民会进行打土块仗、摔跤比赛等传统娱乐活动。

东乡族婚俗

东乡族的婚俗独具特色，其中“新郎偷厨”的习俗尤为有趣。在娶亲这天，新郎和迎亲的队伍到了女方家之后，女方要设宴款待。婚宴结束，新郎要将家中准备好的木梳送到新娘的闺房中，要向帮助新娘梳妆打扮的女眷道谢。接着新郎和伴郎便溜进女方家的厨房，一方面客客气气向厨师和烧火的姑娘们道谢，二是找准机会从厨房中“偷”走一件厨房用具。砸枕头也是东乡族婚礼中的一项有趣习俗，新婚之夜，全村的青少年及亲友，都要来闹房，小伙子们会千方百计地寻找缝隙，摔枕头，砸新娘。

东乡族舞蹈

东乡族人在婚礼上要跳“哈利舞”，今天已不常见，六十岁以上的老人还能记起。东乡族的穆夫提教派在宗教仪式中要表演一种历史悠久的舞蹈“哲兹白”，舞者均为男子，形式多表现诵经的动作。

东乡族文化传承

东乡族文化传承至今，离不开族人的共同努力。在现代社会，东乡族人民在保持传统习俗的同时，也在不断吸收和融合其他民族的文化，使东乡族文化更加丰富多彩。