南方春节风俗中，做年糕是一项重要的传统活动。年糕寓意着“年年高”，象征着步步高升和生活的甜蜜。在南方，尤其是江浙一带，打年糕已有两千多年的历史，成为春节的时令食品。家家户户都会用粳米或糯米磨粉打成年糕，并作为新年走亲访友时馈赠的传统礼品。年糕的制作方法多样，可以根据个人口味添加不同的食材，如桂花、红糖、花生等，制作出各种风味独特的年糕。春节期间，人们还会将年糕切片，煎、炸、煮等多种方式食用，享受这一传统美食带来的温馨与甜蜜12。

南方春节还有许多其他风俗，如贴对联、挂灯笼、祭祖等，共同构成了丰富多彩的节日文化34。