中国各省风俗各具特色，体现了丰富的地域文化和传统。

北方地区如北京、天津，春节习俗以放鞭炮、贴春联、吃饺子等为代表，天津还有独特的“糖瓜粘”、“冻豆腐”等腊月饮食风俗。

南方地区如广东、广西则有夜游花市、吃年糕等习俗，广东人更偏爱米酒且酒席上少饮酒。

浙江省有饭团宴、拜年饭等习俗，而西南地区如四川则有赛龙舟的传统。

东北地区春节习俗包括吃饺子、冰灯会等，还有象征着驱邪除魔的舞狼跃。

陕西人酒席喜欢吃面，福建人酒席不收礼金，也是各自独特的习俗。

这些多样的风俗习惯，共同构成了中国丰富多彩的传统文化。