宿迁冬至吃什么传统食物
日期 2022-06-24 来源 其他
冬至是中国农历中一个非常重要的节气。听说是为了纪念“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩，才有吃水饺的习俗，到现在仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣流传。那么，宿迁冬至吃什么传统食物呢？来奇缘阁看看吧！
问：宿迁冬至吃什么?
答：吃糯米饭、饺子、南瓜。
糯米饭
冬至的到来代表着寒冷的冬天正式开始，在南方冬至有吃糯米饭的习惯，糯米是南方盛产的一种食物，糯米常常可以和油条、肉类搭配着来吃，也可以蒸成甜口的糯米红枣饭。在北方则有吃饺子的习俗，一般都以猪肉、羊肉、白菜、韭菜等来做馅料。
饺子
在东北冬至的时候，吃饺子已经是很多节日中必不可少的一种食物了。饺子可以煎炸，也可以选择直接蒸煮，在口味的选择上，猪肉香菇以及韭菜鸡蛋都是比较常见的饺子馅料。
南瓜
俗话说冬至大如年，在宿迁，民间流传着吃南瓜会转运就是第二年会带来好运气的说法。