客家端午风俗丰富多彩，既保留了中原传统，又融入了本地特色。客家人称端午节为“五月节”，这一天，家家户户都会包粽子，其中碱水粽是客家传统的粽子，蘸点白砂糖吃，十分爽口。还有口味创新、馅料丰富的甜咸粽子12。

除了吃粽子，客家人还会挂菖蒲、艾草、葛藤等，用于辟邪、驱邪，这些中草药本身会散发出气味，有防疫、驱灾虫害、净化空气的作用14。还有赛龙舟、饮雄黄酒、抬“五显公王”出巡等习俗，这些活动既是对古代爱国诗人屈原的纪念，也体现了客家人祈求平安、幸福的美好愿望35。

客家端午风俗既蕴含着对英雄的崇拜和爱国思想的体现，也展示了客家人独特的精神风貌和文化传统15。