梧州风俗丰富多彩

其中早茶习俗、纸包鸡制作技艺、葱油鱼烹饪技艺等尤为著名，均被列为非物质文化遗产。

梧州早茶习俗具有重商惜时的传统，许多梧州人的一天从饮早茶开始，这一习俗已深刻地融入本地人的语言、礼俗及生活当中。梧州纸包鸡制作技艺则体现了梧州菜肴的选料上乘、制作精细等特点，其技艺传承至今已有150多年，被誉为“中国一绝”。梧州葱油鱼烹饪技艺也以其独特的烹饪方法和口感，成为了梧州美食的代表之一。

这些风俗不仅丰富了梧州的文化内涵，也成为了梧州人生活方式和交际方式的重要组成部分。