苗族的风俗和特点丰富多彩，主要体现在以下几个方面：

饮食文化：苗族饮食以大米为主食，喜食油炸粑粑、酸汤鱼等特色食品，辣椒是主要调味品，部分地区甚至有“无辣不成菜”之说。

服饰特色：苗族服饰独具特色，以银饰、苗绣和蜡染为典型特征，男装多为大襟短衣，女装则注重头饰和绣花装饰。

节庆活动：苗族节日众多，如苗年、芦笙节等，节日期间会举行盛大的庆祝活动，如芦笙踩堂、赛芦笙、唱山歌等。

婚恋习俗：苗族婚恋习俗自由浪漫，如通过跳芦笙舞、对唱情歌等方式相识相知，拉婚定情，互换腰带传情等。31