饮食风俗：哈尔滨人受外乡人和外国侨民饮食习俗影响，形成了多元的饮食文化结构，以东北地方菜、鲁菜、京菜为主，俄式西餐、列巴、红肠、苏波汤也成了百姓餐桌的寻常食品。同时，哈尔滨人还喜欢吃粘糕、粘豆包、玉米饼子等具有地方特色的食品12。

野游与野餐：受北方游牧民族影响，哈尔滨人有着野游的风俗，并逐渐形成野餐风俗，人们在广袤的原野上席地而坐，开怀畅饮12。

冬泳与冰上活动：冬泳是哈尔滨富有地域文化特色的体育活动，表现了哈尔滨人不畏严寒的坚强意志。冰上婚礼、看冰灯等也是哈尔滨人喜爱的冰上活动12。