广东清明风俗：传承千年的祭祖情怀

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。清明，这个承载着中华民族深厚文化底蕴的传统节日，在广东大地有着独特的风俗和习俗。今天，就让我们一起来探寻广东清明风俗的魅力。

一、广州：行清、吃荞菜

广州作为广东省的省会，清明风俗独具特色。广州人重视清明扫墓，有“行清”的习俗。所谓“行清”，即一族人在正清当日齐齐去扫墓，与踏青不同，行清更注重祭祀祖先。

在扫墓时，广州人要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜。祭祀完毕后，家人会将猪肉带回家，配上清明时节的菜蔬“清明荞菜”去炒着吃，以此完成“行清”的任务。

二、惠州：敛糕祭祖、插柳

惠州地区的清明风俗同样丰富多彩。在惠州，除了踏青、祭祀、扫墓等习俗外，还有身带末草、包艾粄吃的特有习俗和饮食。

在惠州本地习俗中，焚烧祭品以及供奉三牲、敛糕等都是不可或缺的传统做法。敛糕原来是礼仪专用食品，惠州居民每当出生、婚仪、寿诞等喜事，就要蒸红敛糕，丧事就蒸白敛糕。清明节的艾粄被称为“清明粄”，清明节前夕，市民到野外采摘艾叶，剁烂成浆后与米粉和糖做成粄糕，蒸熟后分给大家吃。

清明时节，许多人家门前都插着柳枝，这是惠州的老风俗——插柳。惠州人相信，柳枝和桃树、菖蒲、艾蒿等花木一样，都具有辟邪作用，所以清明时节插柳与身带末草一样，是为了祛秽。

三、东莞：拜山、吃艾粄，敬酒

东莞地区的清明风俗同样独具特色。在东莞，清明期间扫墓叫“拜山”，也叫“挂纸”。东莞人拜山时，一般都会准备烧猪、酒、饭、拜山包等献给祖先。

在东莞凤岗，传说是因为清明时节雷雨特别多，吃了艾粄就不怕被雷劈。也有人说吃了艾粄小孩子会更乖。东莞地区的清明风俗还包括敬酒，以表达对祖先的敬意。

四、韶关：拜山、吃艾粄，敬酒

韶关地区的清明风俗与东莞相似，同样注重拜山、吃艾粄、敬酒等传统习俗。韶关人相信，通过这些活动，可以表达对祖先的怀念与尊敬，同时也能祈求祖先保佑家人平安健康。

结语

广东清明风俗丰富多彩，承载着中华民族深厚的文化底蕴。这些传统习俗不仅是对祖先的缅怀，更是对家庭、亲情、友情的珍视。让我们共同传承和弘扬这些优秀的传统文化，让清明节的氛围更加浓厚。