芒种时节，传承千年的农事风俗

芒种，作为二十四节气中的第九个节气，每年公历的6月5日左右，标志着夏季的开始。这个时节，气温显著升高，雨量充沛，正是农作物生长的关键时期。在我国各地，芒种时节有着丰富多彩的风俗活动，传承着千年的农耕文化。

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安苗祭祀，祈求丰收

安苗，是芒种时节皖南地区的一项重要农事习俗。始于明初，至今已有几百年的历史。芒种时节，水稻种植完成，人们为了祈求秋天有个好收成，会举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

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送花神，感恩自然

芒种时节，百花开始凋残、零落。在民间，人们会在芒种这一天举行隆重的送花神活动，饯送花神归位，表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。这一习俗源于农历二月二花朝节上迎花神，寓意着对自然的敬畏和感恩。

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打泥巴仗，欢声笑语

在贵州东南部一带，芒种前后，侗族青年男女会举办打泥巴仗节。新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束后，检查战果，身上泥巴最多的，就是的人。这一习俗充满了欢声笑语，展现了农耕生活的欢乐。

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煮梅，品味传统

芒种时节，长江一带的南方地区梅雨季到来，梅子也正值成熟季节。煮梅是芒种时节的传统饮食习俗。人们将采摘的梅子放在家里阴干，然后在芒种这天将清洗过的梅子泡在白酒里，制作成青梅酒。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳等功效。

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晒虾皮，收获喜悦

沿海一带的渔民在芒种时节，会忙于晒毛虾。毛虾正值产卵期，体质正肥，肉质正实，营养价值更高。人们将芒种期间晒成的虾皮称为“芒种皮”。虾皮分为生晒虾皮和熟晒虾皮两种，各有其独特的口感和营养价值。

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芒种习俗，传承文化

芒种时节的风俗活动，不仅体现了我国农耕文化的丰富内涵，更是中华民族智慧的结晶。这些习俗代代相传，成为了我们宝贵的文化遗产。在新时代，让我们继续传承和弘扬这些优秀的传统，让芒种的风俗活动焕发出新的活力。

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