广东江门客家风俗：源远流长的文化传承

广东江门地区，作为客家人聚居地之一，拥有着丰富的客家文化。客家风俗不仅体现了客家人的生活智慧，更是中华民族传统文化的重要组成部分。本文将带您领略广东江门客家风俗的魅力。

一、过大礼：传统婚嫁的隆重仪式

在广东江门地区，订亲最隆重的仪式莫过于“过大礼”。这一仪式通常在婚礼前十五天到二十天进行。男方家会选择良辰吉日，携带礼金和多种礼品送到女家。虽然如今许多传统婚嫁礼仪已经简化，但“过大礼”这一环节仍然被广泛重视。

男方过大礼的礼品包括：

精装龙凤礼饼两盒、西式礼饼一盒。

双喜八样生果吉子篮（生生猛猛）。

椰子两对（有爷有子）、特长精装龙凤烛两对（长长广东新娘）。

精装烫金男女家对联各一对、精装茶叶、芝麻各两盒（女子坚贞、守信不移）。

双喜烫金大礼金封两个（装聘金用）。

百年好合三牲封两个（鸡、鱼、猪肉大礼可以三牲利市代替）。

双喜贴盒（核桃、有衣莲子、百合、红枣、有壳花生、荔枝干、龙眼干、红豆、绿豆、芝麻、茶叶、十一样吉祥京果）。

扁柏一包、双喜烫金利市封两包。

女家回礼包括：

金莲藕船（佳偶天成）、石榴一对（多子多福）。

添丁姜、连理芋头（添丁发财）、芙蓉、扁柏（趋吉避凶）、桔子（大吉大利）双喜烫金利市封两包、双喜贺惟巾一对。

大茶盘、大果盘、大点心盘、大糖果盘、大瓜子盘、大花生盘、大糖果盒、大瓜子盒、大糖果罐、大瓜子罐、大糖果瓶、大瓜子瓶。

二、还福：客家民俗的独特仪式

在广东江门地区，客家人有着独特的“还福”风俗。每年农历十二月中下旬，客家人都会进行“还福”活动。这是客家宗教信仰和民俗文化的一部分。

“还福”是指年初时在神坛里许下的愿望，承诺若如此，到年终时，就用祭品来祭拜，或用奖旗或做电影来酬谢。这种承诺叫许愿。民间传说的谚语“许人成债，许神成愿”就是出自于此。

到了农历十二月，客家人会看好日子，然后进行还福。还福的形式多样，包括集体的“还大众福”、家庭的“还合家福”、个人的“还大岁福”或“还时运福”等。若多年后才还福，叫“还老愿”。

三、除夕：团圆与祈福的节日

在广东江门地区，除夕是一个重要的节日。除夕日，家人都要赶回家团聚，共度这个欢乐的时光。

除夕夜，全家围炉吃团圆饭。饭后，大人们会给孩童、子女给父母上辈分发压岁钱。农家水缸要贮满水，米缸要填满米，灯火不能熄灭，以象征岁岁有余、年年不断炊的好兆头。

广东人流行守岁，到除夕夜零晨，家家户户都开门燃放爆竹迎接新的一年到来。爆竹声持续一个多小时，全城都被硝烟笼罩，震耳欲聋，遍地都是红纸。

四、春节：喜庆与热闹的节日

在广东江门地区，春节是一个喜庆而热闹的节日。农历十二月二十五日被视为步入新春的界定日期，从这一天开始，人们便开始忙碌地准备过年。

主要准备工作包括扫屋、磨豆腐、干鱼圹、杀猪、鸡、鸭等。扫屋是除旧布新的象征，磨豆腐、干鱼圹、杀猪等则是为了准备丰盛的年夜饭