东乡族简介

东乡族，是我国甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县的主要民族之一，也是中国颇具特色的少数民族之一。东乡族历史悠久，民俗文化丰富，融合了多方文化元素，形成了独特的风俗习惯。

饮食文化

东乡族以小麦、豆子、青稞等面食和洋芋为主食，副食则以牛、羊、鸡、鸭、鱼等为主。在宰杀牲畜时，需由阿訇或品行端正的长辈进行，放血后才能食用。东乡族忌吃猪、狗、马、驴、骡和凶猛禽兽的肉。在饮食方面，东乡族特别喜爱饮茶，每餐必有茶，常用云南春尖茶和陕青茶。待客时，会献上三香茶，即在盖碗内放入茶叶、冰糖、桂圆或烧熟的红枣、葡萄干等物。

服饰文化

东乡族的服饰与回族有相似之处，但也有其独特的特点。男子多戴平顶的无檐帽，有黑、白两色，穿白衬衣，外套黑坎肩，穿青蓝色裤。老年人则以黑、灰、白为上。冬季穿羊皮袄，不挂布面。随着现代社会生活方式的改变，东乡族的服饰也在发生变化，向大众化发展，年轻人爱穿新式时装，旧时的一些服饰渐渐消失。女子服饰古时爱穿绣花衣服，下穿套裤，裤管镶两道绣花边。现代女子一般戴盖头，长至腰际，头发全被遮住，只露出脸孔。盖头大致分绿、黑、白三种颜色。

宗教信仰

东乡族信仰伊斯兰教，保持着良好的沐浴习惯。有大净和小净之分。在宗教节日方面，东乡族主要庆祝开斋节、古尔邦节和圣纪日。开斋节是东乡族民间的传统节日，按伊斯兰教规定：伊斯兰教历每年九月是斋戒月份，凡能参加斋戒的男女，每日从黎明到日落不饭不食。节日期间，东乡族穆斯林沐浴净身后，穿上清洁的民族盛装，在清真寺做礼拜，并听教长、阿訇讲经布道。

节日习俗

东乡族的传统节日有春节、元宵节等。春节期间，家家户户收拾房屋，起油锅炸油馍，准备丰盛的节日食品。元宵节夜晚，青少年们手举火把跑出村庄，漫山遍野奔跑，火把排成长龙，在茫茫夜色中翻腾飞舞，异常壮观。老年人及妇女则站在村头观望。据民间传说，火色愈红，小麦和胡麻就愈会大丰收。

婚姻习俗

东乡族的婚姻关系上，还保留尊从阿哈交观念的婚俗。所谓阿哈交，是一种宗族或家族的残余形式。婚礼仪式带有宗教气氛。在婚礼中，新郎新娘需在阿訇的主持下，进行一系列宗教仪式，以示对宗教的尊重。

丧葬习俗

东乡族在丧葬方面，一般行土葬，提倡速葬，少放。在亲人去世后，家人会举行一系列的宗教仪式，以示对逝者的哀悼。

总结

东乡族的风俗习惯丰富多彩，体现了我国多民族文化的独特魅力。在现代社会，东乡族人民在传承和发扬民族优秀文化的同时，也在不断吸收和融合其他民族的文化元素，使东乡族文化更加繁荣昌盛。