立夏：迎接夏天的传统节日

立夏，是二十四节气中的第七个节气，标志着春天的结束和夏天的到来。在我国各地，立夏有着丰富的传统风俗习惯，各地的人们通过不同的方式庆祝这个节日。

立夏习俗：秤人、吃蛋、喝粥

在立夏这一天，许多地方都有秤人的习俗。人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人，以祈求健康长寿。立夏吃蛋也是一项重要的习俗。民间有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意味着吃了蛋，人就会劲头十足。

立夏喝粥也是一项传统习俗。据史料记载，我国古时每年立夏节气，民间形成了吃粥、挂蛋等习俗。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾。

立夏美食：立夏饭、乌米饭、麦油脂

立夏时节，各地的人们还会制作各种美食来庆祝这个节日。在杭州，人们有立夏食野夏饭的习俗，儿童少年成群结队，向邻里各家乞取米、肉，然后到野地里去用石头支起锅灶，自烧白吃。这种风俗就是自比乞丐，以为可以避灾祸。

在台州，立夏有着吃乌饭麻糍的习俗。人们将糯米在山炒米脑的叶汁中浸泡一天，再炊熟用捣臼捣成乌饭麻糍，再摊到面板上撒上些许面粉擀成莫有一寸厚，切为四方形。而临海则将乌饭麻糍包裹豆沙，做成卷状，更有一番风味。

在临海、天台一带，立夏这天，家家户户要吃一筒麦油脂（天台人称为饺饼筒）。麦油脂也叫食饼筒，它的确是用面饼，夹菜塞肉，裹成筒状。传说三国时刘备之子阿斗于立夏日被带往江东，孙夫人给他称过体重，精心抚养，以后每年立夏再称一次，写信向刘备报平安。

立夏活动：做夏、尝新、喝茶

立夏时节，福州风俗流行煮鼎边做夏。鼎边糊（又称锅边糊），用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏干等海鲜清汤，其味极为荤美可口。

很多地方有立夏尝鲜之俗。人们品尝时令食物，以求健康吉祥。我国江西、扬州等地有立夏饮茶的习俗。夏天酷暑炎热，经常喝茶，尤其是偏凉性的绿茶，可以让暑气顿消，起到清热解暑的作用。

立夏的意义：传承文化、祈求平安

立夏作为我国传统节日之一，承载着丰富的文化内涵。各地的人们通过庆祝立夏，传承着中华民族的优秀文化，同时也祈求家人平安、身体健康。

在这个充满活力的季节里，让我们共同感受立夏的喜悦，传承中华民族的传统习俗，迎接美好的夏天。