宿州特色风俗：春节习俗的传承与魅力

春节，作为中国最重要的传统节日，承载着中华民族深厚的文化底蕴。宿州，这座位于安徽省北部的城市，同样拥有独特的春节风俗，传承着古老的年俗文化。

准备年货：腊月二十四的忙碌

在宿州，春节的准备工作从腊月二十四开始。这一天，家家户户都会忙碌起来，准备各种年货。蒸馒头、炸小糕点，这些传统的食品不仅是为了迎接新年，更是对祖先的敬意。第一锅馒头出炉后，人们会燃放鞭炮以祭灶神，祈求新的一年平安吉祥。

团圆饭：大年三十的温馨时刻

大年三十的中午，家家户户都会准备丰盛的团圆饭。饭前放一串鞭炮，象征着辞旧迎新。尽管饭菜丰盛，但米饭并不一定出现在餐桌上，稀饭或面条则是更常见的食物。晚饭后，全家动手捏扁食，这是年初一的早饭。

扁食与守岁：祈愿财运亨通

扁食是宿州地区特有的食品，素馅，主要以青菜、鸡蛋末、粉丝末为原料。在包制扁食时，会随机放入一些硬币、一元、一角、五角等。谁吃到包有硬币的扁食，就代表谁会在新的一年里财运亨通。扁食完工后，会有一个自愿守岁的家人照看，直到天明。

拜年与压岁钱：亲情与祝福的传递

在宿州，拜年是年底进行的重要活动。人们提着礼品看望亲戚，传递着亲情与祝福。正月初二、四、六等双日期的日子里，晚辈再到长辈家，这时还会收到长辈事先准备好的压岁钱，寓意着长辈对晚辈的关爱与祝福。

守岁：迎接新年的仪式感

除夕之夜，全家人围坐在一起，边吃瓜子、花生、糖果边聊天，直到天明。这就是守岁，迎接新年的仪式感。在年初一凌晨一点，跨年的时间，有人开始放鞭炮，标志着新年的正式开始。

特色美食：宿州的味道

宿州不仅有着丰富的春节风俗，还有着独特的美食文化。符离集烧鸡、萧县羊肉汤、栏杆牛肉等特色美食，都是宿州的地标性美食。这些美食不仅满足了人们的味蕾，更是宿州文化的体现。

结语：宿州春节风俗的魅力

宿州的春节风俗，既有传统的年俗文化，又有独特的地域特色。这些风俗习惯代代相传，成为了宿州人民共同的记忆。在这个充满喜庆和祥和的节日里，宿州人民用他们的热情和真诚，迎接新年的到来。