立秋时节，陕西风俗韵味浓

立秋，作为二十四节气中的第13个节气，标志着秋季的开始。在陕西这片古老的土地上，立秋时节有着丰富的风俗习惯，传承着悠久的历史文化。

咬秋：立秋当天的传统习俗

在陕西，立秋当天有一个非常有趣的传统习俗——咬秋。这个习俗源于民间传说，认为在立秋这天吃西瓜、香瓜等水果，可以避免秋季的疾病。因此，立秋当天，陕西人都会选择吃一些清凉的水果，以迎接秋天的到来。

秋桃：祈求健康与平安

立秋时节，陕西人还会吃秋桃。大人孩子每人一个，吃完后将桃核留起来。等到除夕这天，将桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫，祈求健康与平安。

清凉糕：消暑解渴的美食

清凉糕是陕西立秋时节的传统美食。它是由番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里，待第二天早上结成一整块。食用时，切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃，是消暑解渴的佳品。

福圆：祈愿子孙繁荣昌盛

立秋节气是台湾龙眼的盛产期。在陕西，人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为福圆，因此有俗谚：“食福圆生子生孙中状元”。立秋时节，陕西人也会吃龙眼，祈愿家庭幸福、子孙繁荣昌盛。

小赤豆：驱病强身的风俗

从唐宋时起，陕西人在立秋时就有用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，据说可以一秋不犯痢疾，驱病强身。

鸡蛋：滋补养生的佳品

鸡蛋性平，补气虚，有安神养心的功能。立秋时节，陕西人也会吃鸡蛋，尤其是婴幼儿、孕妇、产妇、病人等，以滋补养生。

立秋美食：红烧肉与红酒浸酥梨

立秋时节，陕西人讲究“贴秋膘”，以补充夏季的消耗。红烧肉是立秋时节的传统美食，肥而不腻，香气扑鼻。红酒浸酥梨也是一道生津养颜、清热润肺的陕味甜品，深受人们喜爱。

立秋习俗：秋忙时节的陕西乡村

立秋过后，陕西乡村进入秋忙时节。农人们忙着做酒曲、榨油、晒醋、割漆，有的开始摘苹果、桃子、李子、葡萄。此时，陕西乡村展现出一幅农事兴旺、安居乐业的幸福画卷。

结语：立秋陕西风俗，传承千年文化

立秋时节，陕西风俗韵味浓。这些传统习俗不仅丰富了人们的生活，更传承了陕西千年的文化底蕴。在这个收获的季节里，让我们共同感受立秋的喜悦，品味陕西的风土人情。