立夏：夏季的第一个节气，传统风俗大揭秘

立夏，作为二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气，标志着盛夏时节的正式开始。在古代，人们非常重视立夏的礼俗，通过各种传统风俗来庆祝这个重要的节气。

迎夏仪式：古代帝王的立夏庆典

在古代，立夏这一天，帝王会率领文武百官到京城南郊举行迎夏仪式。君臣身着朱色礼服，佩戴朱色玉佩，马匹、车旗也都以朱红色为主，以表达对丰收的企求和美好的愿望。宫廷里还会举行“启冰”仪式，将上年冬天贮藏的冰赐给文武大臣。

吃蛋：立夏的传统美食习俗

在民间，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意味着立夏吃蛋，人就会劲头足。孩子们脖子上挂着用丝线编成的蛋套，里面装入煮熟的鸡蛋、鸭蛋，有的还在蛋上绘画图案，相互用力比试，称为撞蛋。这一习俗寓意着祈求健康和力量。

秤人：立夏的趣味活动

立夏吃罢中饭，还有秤人的习俗。人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。这一活动既有趣味性，又寓意着祈求平安健康。

喝粥：立夏的传统养生之道

根据当地史料记载，我国古时每年立夏节气，民间形成了吃粥、挂蛋等习俗。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾。立夏粥通常以糯米、红豆、花生等食材熬制而成，具有很好的养生功效。

吃立夏饭：五色饭的寓意与制作

立夏这一天，南方人喜欢用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米，煮成五色饭，俗称吃立夏饭。五色饭寓意着五谷丰登、五福临门。乌米饭也是立夏的一大美食，制作简单，口感独特。

尝新：立夏时节的美食盛宴

立夏时节，各地都有尝新的习俗。江浙一带有立夏尝新的风俗，如苏州地方有“立夏见三新”的谚语，三新指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这三新祭祖，然后品尝美食，寓意着祈求新的一年生活美满。

做夏：福州特有的立夏习俗

福州在立夏时节流行煮鼎边做夏。鼎边糊（又称锅边糊）是用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子等海鲜清汤，味道鲜美可口。这一习俗体现了福州人对立夏的重视和庆祝。

食面食：北方立夏的传统习俗

我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节。因此，北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。夏饼、面饼和春卷是立夏时节常见的面食。

喝茶：立夏时节的清凉饮品

江西、扬州等地有立夏饮茶的习俗。夏天酷暑炎热，经常喝茶，尤其是偏凉性的绿茶，可以让暑气顿消，起到清热解暑、提神醒脑的作用。

立夏的传统风俗，传承千年文化

立夏的传统风俗丰富多彩，不仅体现了人们对美好生活的向往，也传承了千年的文化。在立夏这个重要的节气里，让我们共同感受传统文化的魅力，传承中华民族的优秀传统。