白族民风民俗概述

白族，是中国南方云南省特有的民族，主要聚居在大理白族自治州。白族文化丰富多彩，民风民俗独具特色，体现了白族人民的智慧和勤劳。

家庭结构与婚姻习俗

白族实行一夫一妻的小家庭制，儿子成婚后即行分居，父母一般从幼子居住。同宗同姓不通婚，但姑舅表婚较为普遍。婚姻一般由父母包办，讲究门当户对。有女无儿的家庭可以招赘，无儿无女的也可以抱养同族弟兄的子女或养子。赘婿和养子要改名换姓，才能取得财产继承权。

服饰与审美观念

白族崇尚白色，以白色衣服为贵。男子一般缠白色或蓝色包头，上穿白色对襟衣或黑领褂，下穿白色、蓝色长裤，出门时，常背挂包，有的还佩挂长刀。妇女服饰更富民族特色，各地有所不同，但普遍以鲜艳的服饰和精美的银饰为特点。

饮食文化

白族主食以大米、小麦为主，山区则以玉米、洋芋、荞麦为主。主食多以蒸制为主，因鲜菜常年不断，白族人每餐都喜食鲜菜和各种腌菜。白族妇女擅长制作腌菜，如豆瓣酱、豆豉、面酱等。肉食以猪肉为主，喜腌制年猪，加工成火腿、腊肠、香肠等。冬天，白族喜欢大锅牛肉汤，食用时加蔓菁、萝卜、葱等佐料。

茶文化

白族喜饮酒，酒的种类很多，制酒时常用40多种草药制成酒曲，制成各种白酒，其中以窑酒和干酒为传统佳酿。另外还有一种糯米甜酒，是专为妇女和孕妇制作的，据说有滋补和催奶的作用。饮茶是白族人的另一嗜好，每天清晨和中午两次茶，晨茶称早茶或清醒茶，午茶称休息茶或解渴茶。

节日与庆典

白族的传统节日有春节、清明节、端午节、中秋节等。其中，白族特色的节日是“三月街”，又称“观音街”，是白族人民的传统集市，也是展示白族文化的重要平台。

礼仪与待客之道

白族对客人热情接待，无论是否认识都热情款待。凡客人光临，必以三道茶款待，具有一苦二甜，三回味的特点。白族就餐很讲礼仪，长辈、客人坐上首，晚辈依次坐两旁或下首，并随时要为长辈和客人添饭加汤，热情待候。

传统艺术与手工艺

白族传统艺术丰富，如白族刺绣、银饰工艺、木雕、石雕等。白族刺绣以色彩鲜艳、图案精美著称，银饰工艺则以精湛的工艺和独特的造型闻名。

白族文化的传承与发展

随着时代的发展，白族文化在传承中不断创新，既保留了传统特色，又融入了现代元素。白族人民正努力将优秀的传统文化发扬光大，让更多的人了解和喜爱白族文化。