在闽南地区，正月初一、初二、初三的风俗各具特色。

初一：亲友间互相拜年，互道恭喜，祝福来年顺利、身体健康。人们会穿上新衣，代表万象更新。还有行春、开门关门看吉时等习俗。早餐通常吃素，寓意着清肠胃、健康有益。禁忌多，如不能口出秽言、不能骂人等，以期新的一年吉利。1

初二：商家会拜土地公，而家庭则准备牲礼和菜碗祭拜祖先。这一天也是出嫁的女儿回娘家的日子，俗称“女婿日”。

初三：人们通常晚起，好好休息一番，因为前两日劳累。同时，初三也是避免串门拜年的日子，传说这一天是老鼠娶亲的日子，人们早早上床睡觉，以示成全老鼠的好事。2