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安徽立夏风俗,立夏节气的风俗活动有哪些?

时间:2024-02-17 23:05:02 来源 会员推荐

安徽立夏风俗目录

安徽凤阳立夏吃什么

立夏节气的风俗活动有哪些?

立夏的由来是什么?有何风俗活动?

安徽凤阳立夏吃什么

安徽凤阳立夏吃的如下:

1、蛋。

立夏吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满。

立夏有吃蛋的习俗,能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。

鸡蛋,性平,补气虚,有安神、养心的功能。

2、立夏茶。

为迎接立夏,我国还有立夏饮茶的习俗,说是不饮立夏茶,会一夏苦难熬,在立夏的那一天,妇女们要聚集七家的茶叶,共同烹饮,说是立夏饮了七家茶,可以保证整个夏天不会犯困。

3、立夏羹。

立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“立夏羹”。

俗话说“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃个团,一脚跨过河”。

立夏前后常有大风出现,名“龙王暴”。

立夏日发东风,俗以为有水灾,谚谓“立夏东风雨涟涟”。

立夏日打雷,日后必多雷雨,谚谓“雷打立夏,三天来一下”。

4、君踏菜。

立夏时有吃君踏菜的传统,君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜,据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子,皮肤会像君踏一样光滑。

5、麦蚕。

立夏节,农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物,称麦蚕,人们吃了,谓可免“疰夏”。

用立夏时青嫩的草头和入米粉,油煎成饼,叫做“摊粞”,为上海和浦东地区人民所喜食。

还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品,称为时鲜,取以尝口,称尝“三新”。

立夏节气的风俗活动有哪些?

立夏是夏季的第一个节气。

一般有迎夏仪式、尝新活动、斗蛋游戏、秤人等风俗。

古代,人们非常重视立夏的礼俗;在立夏的这天,古代人们有举行迎夏仪式。

斗蛋,深受孩童喜爱,斗蛋游戏是寄寓人们对孩童的美好祝愿。

秤人就是人们在空地上放上一杆秤,无论是老人还是孩童都可以坐上去,负责秤人的人则要说着不同的吉利话。

立夏是二十四节气中的第七个节气,也是夏季的第一个节气。

立夏预示着季节的转换,表示盛夏时节的正式开始,太阳到达黄经45度时为立夏,时间一般在每年公历的5月5日或6日。

立夏以后,中国江南地区气温回升快,降雨量和降雨的天数都会明显增多。

民间风俗:

1、迎夏仪式

“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长大了。

深层次上,廿四节气反映了四时“气”的变化,气的变化关系到自然节律变化,立夏阳气渐长,万物随阳气上升而茁壮成长。

古代,人们非常重视立夏的礼俗。

在立夏的这天,古代人们有举行迎夏仪式。

2、尝新活动

在江浙一带有“立夏尝新”的风俗。

苏州地方有“立夏见三新”的谚语。

“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。

人们先以这“三新”祭祖,然后人们尝食。

同时,苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆,各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒,不取分文,因此也把立夏叫做“馈节”。

无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。

三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。

地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(或有元麦、蒜苗为其一);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(或有梅子、香椿头为其一);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(或有鲳鱼、黄鱼、银鱼、子鲚鱼为其一)。

在常熟,人们立夏尝新,食品更为丰富,有“九荤十八素”的说法。

浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地,人们仍然保留着立夏吃乌米饭的古老习俗,乌米饭是一种紫黑色的糯米饭,是采集野生植物乌桕树的叶子煮汤,用此汤将糯米浸泡半天,然后捞出放入木甑里蒸熟而成。

3、斗蛋游戏

“立夏蛋,满街甩”,斗蛋通常是小孩子们的游戏。

要用熟鸡蛋,一般是用白水带壳煮的囫囵蛋(蛋壳不能破损),经冷水浸过,然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里,让孩子挂在脖子上。

斗蛋的规则挺简单,说白了就是“比比谁的蛋壳硬”:大家各自手持鸡蛋,尖者为头,圆处为尾,蛋头撞蛋头,蛋尾击蛋尾,一个一个斗过去,斗破了壳的,认输,然后把蛋吃掉,而最后留下的那个斗不破的小强,被尊为“蛋王”。

至于为什么要斗蛋,民间的说法是:“立夏胸挂蛋,小人疰夏难”。

4、立夏秤人

立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。

人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。

司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。

立夏秤人会对阿斗带来福气,人们也祈求上苍给他们带来好运。

立夏的由来是什么?有何风俗活动?

立夏是二十四节气之一,表示夏季正式开始。

在每年的5月5日前后,太阳经过黄经45度时即为立夏。

关于立夏的由来,有很多不同的说法。

传统的中国文化认为,立夏是天地合气之日,是春季与夏季交接之时,万物开始生长旺盛,人们要遵循自然规律,适应气候变化,保养身体健康。

对于立夏的风俗习惯,不同地区和不同文化背景下有不同的习俗:

1. 安置麦秆祭祀:在一些地区,人们会在立夏这天,收割麦子,然后把收割下来的麦秆插在田间地头,或者悬挂在家门口,既可以祈求丰收,也可以驱邪避灾。

2. 喝时令茶:一些地方在立夏这天,会有习俗喝时令茶。

这种茶以龙井、碧螺春、黄山毛峰等春茶为原料,出品清香幽雅,具有降火解毒的作用。

3. 吃立夏粥:立夏时节,气温逐渐升高,人们的食欲也会相应下降。

为了增强体质,有些地区会煮立夏粥。

立夏粥一般是由五谷杂粮和药材制成,具有养生保健的作用。

总之,立夏是中国的一个传统节气,具有丰富的文化内涵和风俗习惯,是人们与自然相互依存,感恩自然、珍爱生命,追求安享幸福的传统文化体现。