中国的节日有很多，而且大多数都是历史悠久的传统节日，但提起最能代表中国文化的节日，必定是春节。春节并不是特定的一天，而是一段时间，从去年的小年开始，到新年的元宵结束，每一天都有自己特殊的习俗文化。那么为什么大年初五叫破五？全国各地的破五习俗？ 　　为什么大年初五叫破五
　　中国传统年俗，农历正月初五，俗称破五。这一天，有一种叫做“赶五穷"(智穷、学穷、文穷、命穷、交穷)的风俗。
　　黎明即起，放鞭炮、打扫卫生，表达了中国劳动人民辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。“破五"是“送年"的意思，过了这一天，一切就慢慢恢复到大年除夕以前的状态。 　　全国各地的破五习俗
　　传统破五习俗
　　人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从每间房屋里往外头放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰将出去，让它们离我们远远的，越远越好。打扫卫生是一种彻底的大扫除。从每间房屋里把垃圾扫出门外。
　　腊月三十到正月初五以前，一般是不允许搞卫生的，可到破五这一天，却非彻底地搞一回大扫除不可了。
　　等到垃圾扫出大门，扫到一个角落，便也将鞭炮从屋里放到了屋外，于是拿来一个极大的爆竹，放在那垃圾堆上，点燃了，轰隆一声，仪式完毕。人们说：这下子，一切穷气穷鬼都给赶跑了！然后吃饭。 　　吃搅团
　　这风俗，在关中，东府西府，都差不多。但在放完大炮以后，所吃食物，不尽相同。西府的陇县是全县都吃搅团，说是要把一切不如意的东西都用这糨糊般的食物粘住粘掉。
　　煮角
　　最有意思的是凤翔县，这是秦人的发祥地，也叫破五，也早起，也搞大扫除，也放大炮，但是吃的食物和吃的讲究大不相同，他们是吃饺子。不叫饺子，叫煮角。
　　先一天夜间包好，第二天早上煮了吃。也包肉馅。妙在包饺子时，须点一支香，在那盛饺子馅的盆上边绕去又绕来，然后才包那饺子。
　　凤翔人说：这是将"五穷"之类赶拢了来，包将起来，煮熟了，吃掉。秦人豪迈，办事彻底，这样做，竟不只是赶走"五穷"，而是要赶尽杀绝，有点"食其肉寝其皮"的味道。