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正月十五是小年的城市 小年是哪一天

2023-09-01 17:31 参考 未知
  正月十五是小年的城市是什么?小年是哪一天?小年的时间一直都是比较扑朔迷离的,相关的说法有很多,而不同的地区也会有自己形成的文化习俗,下面就来了解一下小年时间在正月十五的话,这种情况是怎么发生的?
正月十五是小年的城市

  正月十五是小年的城市是什么?

  南京地区称正月十五的元宵节为小年。
  相传明成祖朱棣篡权夺位后,南京百姓对其残忍和苛政怨声载道,借由正月十五的灯会怀念上一位帝王的宽政,于是元宵节成了南京的小年。

  小年是哪一天?

  北方地区是腊月二十三,南方大部分地区是腊月二十四;
  江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年;
  南京地区称正月十五的元宵节为小年;
  云南部分地区小年日期是正月十六;
  西南和北方部分少数民族地区小年日期是除夕。

  小年是什么节日?

  小年是我国汉族的传统节日,也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。在不同的地方日期不同。据传说:灶王爷原为平民张生,娶妻之后终日花天酒地,败尽家业沦落到上街行乞。一天,他乞讨到了前妻郭丁香家,羞愧难当,一头钻到灶锅底下烧死了。
  玉帝知道后,认为张生能回心转意,还没坏到底,既然死在了锅底,就把他封为灶王,每年腊月二十三、二十四上天汇报,大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重,因为他要上天汇报。于是,汉族民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求来年平安和财运。 

  正月十五是什么节日?

  元宵节,又称上元节、灯节,是中国传统的重要节日之一。它在农历正月十五这一天举行,标志着中国农历新年的结束。元宵节的起源可以追溯到汉朝,据说当时有一位红巾军领袖刘伯温,他曾经通过放飞孔明灯来传递军情,之后这个活动逐渐演变为庆祝节日的一种习俗。元宵节也是一个寓意美好的节日,象征着人们对家庭团聚、幸福生活的向往。
正月十五是小年的城市

  南京过小年的习俗

  炒什锦菜。南京市民过年一般都要炒一样素菜叫“什锦菜”,以冬腌咸菜为基础,配以胡萝卜、金针、木耳、冬笋、白芹、黄豆芽、豆腐干、千张、面筋、藕、红枣、花生米等十多种素菜,重油炒成。什锦菜不仅味道好,而且每种菜都有各自的寓意。
  烧大鲢鱼。一条大鲢鱼是老南京人不可缺少的年夜菜之一,鲢鱼烧熟后放在长长的盘子里,隆重地摆上桌子,但这道菜只是摆设,千万不能吃,因为它寓意“年年有余”,等到过了小年才能吃。因为“鱼”“余”同音,余下它,象征着在新的一年里生活宽裕,年年有余。
  熏鱼,吃熏鱼当然也是取个“年年有余”之意。另外,相比鲢鱼来说,熏鱼虽然形式感少一些,但口味上却是南京人都喜欢的,熏鱼的口感偏硬筋道,还比红烧或者清蒸的鱼类菜品更易保存,这样买好了等过年时还能吃,相当划算。差点忘了说,老南京人又称熏鱼为“爆鱼”,不但取“年年有余”的好寓意,且亦有“爆发”之意,吃饭时当然要多吃几块。
  福寿汤,也称羹。大年夜,全家人要聚在一起共吃福寿汤。福寿汤是取“红枣、福建莲子、荸荠、天生野菱合而煮之”,取意“洪福齐天”。
  饮屠苏酒。老南京人往昔初一早上必饮屠苏酒。宋朝王安石三度以宰相之身知江宁府,在诗中咏道:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”此俗始于南朝,千百年来,南京人一直饮用,而且形成一套规制:日升之时,面向东方“自少至长次第饮之”。年少的先饮,年长的后饮,取旭日东升,蒸蒸日上之意。
  四喜烤麸。这是南京人的家常菜,也是年夜饭中的经典冷菜之一。四喜指的就是烤麸、香菇、木耳、花生米啦。

  南京元宵节小年习俗

  秦淮灯会
  每年元宵节,南京最重要的是看灯,秦淮灯会也因此享誉中外。每年农历正月初一至正月十八在夫子庙举行的“秦淮灯会”始于六朝,盛于明清,经久不衰。秦淮灯会又称“金陵灯会”,是历史上流传于南京地区的民俗文化活动,主要集中在每年春节至元宵节期间举行,是中国最著名的灯会活动和首批国家级非物质文化遗产,有“天下第一灯会”和“秦淮灯彩甲天下”的美誉,是中国唯一一个集灯展、灯会和灯市为一体的大型综合型灯会。
  “十三上灯十八落”是老南京人的小年习俗,此习俗最初也是源于明代。南京人一直有“过年不到夫子庙看灯,等于没有过年;到夫子庙不买盏灯,等于没有过好年。”之说。南京人一般在正月十三到夫子庙买盏灯,或者自己在家动手扎制,以前老南京人很多都会扎花灯。到了正月十三晚上,大家点亮花灯,用手拎着在大街小巷奔走,特别是小伙伴们在一起遛灯,非常热闹开心。有的特别喜欢玩,从十三到十八每天都出来遛,正月十八遛完了家长们就把小孩子的灯收了,夫子庙的灯会也结束了,这一天就是“落灯”,标志着新年的庆祝活动结束。
  吃元宵
  南京的习俗是正月十五这天必须要吃元宵,寓意团团圆园,也有这个年开头圆满的意思。旧时南京人家一般会在年前就买来上好糯米,到秦淮河里或打上井水淘洗干净,然后放到屋外晾嗮,等干后拿到磨坊去加工成粉状,后来加工机器有了,直接去粉碎。现在一般粮店里都有现成的糯米粉,元宵前一天买来,就和粉搓成元宵,放在筛子中。搓元宵时,有的放上黑芝麻馅,有的还放上硬币。早晨起来,一家人每人都要吃几个元宵。晚上归家,一家人再聚一起,吃上一顿饭,饭后结伴去夫子庙看灯,这个年就算过过了。

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