哈尔滨小年吃什么 哈尔滨小年活动
来源 知识库 日期: 2022-07-06 14:26
哈尔滨地处我国的东北地区，位于东北亚的中心地带，被誉为欧亚大陆桥的明珠。又因其冬季寒冷的气候，又称之为冰城。那么对于哈尔滨人来说，在小年的时候一般会吃什么美食呢？接下来就让我们一起带着这个问题，来了解一下吧。
哈尔滨小年吃什么
1、关东糖。关东糖是用麦芽跟小米做成的，所以吃起来会有浓郁的米香味。
2、汤圆。汤圆吃起来是非常软糯的，所以希望灶王爷吃了之后去天庭不要向玉帝打小报告。
3、麻糖。小年吃麻糖具有希望来年丰收的寓意。
4、火锅。哈尔滨小年的时候温度比较低，可以一家人围在一起吃火锅。
5、饺子。有着给灶王爷送行的寓意。
北方小年早饭吃什么
南方吃年糕、糍粑和汤圆；北方吃饺子和馄饨。由于气候和地域差异，我国在作物种植和饮食习惯上都呈现出南米北面的格局，因此传统食物上，南方地区喜爱偏甜的米制品，北方地区则喜爱偏咸的面制品。在小年，南方地区通常会吃味道甜美的年糕、糍粑和汤圆，北方则喜欢吃咸口的饺子和馄饨。
哈尔滨小年活动
1、哈尔滨小年的习俗之剪窗花
剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅,孔雀戏牡丹,狮子滚绣球,二龙戏珠,五福捧寿,莲(连)年有鱼(馀)等。
2、哈尔滨小年的习俗之贴春联
贴春联是家家户户都要做的。民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以春联数量最多,内容最全。神灵前的对联特别讲究,多为敬仰和祈福之言。大门上的对联,是一家的门面,特别重视,或抒情,或写景,内容丰富,妙语联珠。
3、哈尔滨小年的习俗之婚嫁
过了二十三,民间认为诸神上了天,百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子,称为赶乱婚。直至年底,举行结婚典礼的特别多。
民谣有“岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语,守岁今年是洞房”的说法。