香港立冬吃什么好 香港立冬特色食物
2022-06-24 16:58:37 参考 知识库
香港人会在立冬和冬至这天举办祭祖大典，大家一起共同缅怀祖先、祈愿社会和谐。参与祭祖者中，男女老少皆有，出家人身着僧衣道袍，普通人把平日的西装革履换成了马褂。那么，香港立冬吃什么好呢？来奇缘阁一起看看吧！
问：香港立冬吃什么好
答：吃盆菜、姜母鸭、汤圆、鸡肉。
盆菜
盆菜拥有数百年的历史，逢年过节的“盆菜宴”也是香港一项传统的饮食文化。到了冬至，盆菜更是不少家庭“做冬”中不能缺少的一项美食。香港各个餐厅几乎都有“盆菜”外卖，但是需要提前数日订购，才能在冬至当日领到。
姜母鸭
在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的羊肉炉、姜母鸭等冬令进补餐厅高朋满座。
汤圆
少市民早早备好酒菜，一家人一起吃团聚饭，吃汤圆应节。此举也俗称“做冬”。
鸡肉
香港有着“无鸡不成宴”的传统，在立冬这一天往往有吃鸡的习俗。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡补充能量。