蒙古族的饮食风俗节日,急 ！！！！！！！蒙古族风情知多少 民居 饮食 服饰 节庆活动 简单点儿 这是作业！！！！
蒙古族的饮食风俗节日目录
急 ！！！！！！！蒙古族风情知多少 民居 饮食 服饰 节庆活动 简单点儿 这是作业！！！！
蒙古族是以畜牧业为主的民族，因此其饮食以肉食为主，牛羊肉、马肉、羊肉和奶制品等是他们的主要食物。此外，蒙古族还喜欢食用米饭和面食。
。
蒙古族的饮食风俗有以下特点：。
。
1. 烤肉是蒙古族最受欢迎的食品之一。他们通常用火炭和石头烤肉，或者用烤肉架和木炭烤肉。
。
2. 蒙古族人喜欢喝茶和奶茶。奶茶是他们最常喝的饮料之一，它是用牛奶和茶叶煮制而成的。
。
3. 冰淇淋也是蒙古族喜欢的食品之一。他们通常用马奶和蜂蜜制作冰淇淋，这种冰淇淋味道甜美，口感细腻。
。
4. 蒙古族喜欢在饭前喝酥油茶。酥油茶是将奶油与茶叶混合而成的一种饮料，味道香浓，营养丰富。
。
5. 在节日和婚礼等重要场合，蒙古族人会煮一种叫做“包子”的面食。这种面食通常用牛肉和羊肉做馅，味道鲜美。
。
蒙古族的节日有：。
。
1. 春节：蒙古族人会在春节期间烤肉、赛马、唱歌跳舞等庆祝活动。
。
2. 纳米尔节：蒙古族人在纳米尔节期间会举行赛马、摔跤、弓箭比赛等传统活动。
。
3. 婚礼：蒙古族人的婚礼通常会持续三天，期间举行烤肉、唱歌跳舞等庆祝活动。"。
蒙古族的日常食俗是什么
蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。
日食三餐，每餐都离不开奶与肉。
蒙古族的传统饮食大致有四类，即面食、肉食、奶食、茶食。
通常，蒙古族称肉食为“红食”，蒙语叫“乌兰伊德”；称奶食为“白食”，蒙语叫“查干伊德”（纯洁、吉祥、崇高之意）。
而农区多以谷物蔬菜为主食，以肉食为辅。
乌查之宴
"乌查之宴"的礼节很隆重。
首先诸位客人，按鄂尔多斯蒙古族的礼俗，从贵宾、长辈开始依次入席。
这时，主人用四方形木制大盘端来一只煮熟的全羊，摆放在众客当中的红漆方桌上面。
全羊四条腿盘着，卧在木头盘子里，其头放在肉上朝着客人。
此后，主人举起银碗，向各位客人敬献洁白的鲜奶，表示以草原上最圣洁、吉祥的食品，蒙古族最高的礼节欢迎客人。
客人们依次接过鲜奶，用右手无名指少许蘸一点奶子，庄重地向天弹一次，向地弹一次，最后自己尝一点，以示对天、地、神灵及主人的尊崇。
紧接着主人以明朗清晰的声调吟唱传统的敬献全羊祝词，祝词完毕后，主宾将木盘调转，使羊头面向主人。
主人从身上抽出精致的蒙古刀，在全羊四周割少许放入小杯中，向天泼洒，意为将圣洁的食品先敬上苍和大地。
然后把全羊肉极熟练地卸成不大不小的五十多块，摆放好再将羊头放上去，调转木盘，把刀柄递到客人手里，恭恭敬敬地站立，两手举起掌心向上，说："诸位用膳"后，便倒着退出门外，主宾将羊头取下去，把全羊荐骨部两侧各切下三条肉，左右交换放下，然后请大家用餐。
丰盛的全羊肉，浓郁的气氛，使客人置身于蒙古族独特的生活习俗之中。
蒙古八珍
辽阔的蒙古草原，为发展狩猎、畜牧提供了非常好的自然环境。
然而这种牧猎生活，又形成了蒙古族独具特色的食品。
元代著名诗人白珽在宴会上品尝了“蒙古八珍”之后，赋诗称赞：
八珍肴龙风，
此出龙凤外，
荔枝配江姚，
徒夸有风味。
诗人所称“八珍”，即：“醍醐”、“麈沆”，“野驼蹄”，“鹿唇”、“天鹅炙”、“元玉浆”、“紫玉浆”。
急 ！！！！！！！蒙古族风情知多少 民居 饮食 服饰 节庆活动 简单点儿 这是作业！！！！
民居，图瓦蒙古人民居是木房，东部科尔和察哈尔是砖瓦结构平房，额尔古纳貌似也是木房，乌珠穆沁个别蒙古人是站房，城镇蒙古人是楼房
蒙古族的服饰.民俗.节日风俗.饮食.民居.艺术品
“蒙古包”是满族对蒙古族牧民住房的称呼。
“包”，满语是“家”、“屋”的意思。
古时候称蒙古包为“穹庐”、“毡帐”或“毡房”等。
蒙古包呈圆形，有大有小，大者，可容纳20多人休息；小者，也能容纳10几个人。
蒙古包的架设很简单，一般是在水草适宜的地方，根据包的大小先画一个画圈，然后沿着画好的圆圈将“哈纳”（用2.5米长的柳条交叉编结而成）架好，再架上顶部的“乌尼”（长约3.2米的柳条棍），将“哈纳”和“乌尼”按圆形衔接在一起绑架好，然后搭上毛毡，用毛绳系牢，便大功告成。
一户牧民就算在草原上安家落户了。
蒙古包搭好后，人们进行包内装饰。
铺上厚厚的地毡，摆上家具，四周挂上镜框和招贴花。
现在一些家具电器也进了蒙古包，生活十分舒畅欢乐。
蒙古包的最大优点就是拆装容易。
搬迁简便。
架设时将“哈纳”拉开便成圆形的围墙，拆卸时将哈纳折叠合回体积便缩小，又能当牛、马车的车板。
一顶蒙古包只需要两峰骆驼或一辆双轮牛车就可以运走，两三小时就能搭盖起来。
蒙古包看起来外形虽小，但包内使用面积却很大。
而且室内空气流通，采光条件好，冬暖夏凉，不怕风吹雨打，非常适合于经常转场放牧民居住和使用。
巴里坤的蒙古族因长期与汉族杂居，所以其服饰与汉族比较接近，只有少数老年人穿蒙古族传统服装，包蓝色头巾、穿蓝色大襟长袍，腰系丝带，脚蹬皮靴。
但在重大节日，蒙古族男女都要穿传统的民族盛装，镶花边的蒙古袍子，配以彩色丝绸腰带，足蹬蒙古式皮靴，英姿飒爽，俊秀威武。
过去蒙古族以游牧为主，所以住的全是蒙古包。
现在除了游牧，相当多的蒙古族从事农业生产或农牧兼营，他们已定居村镇。
巴里坤蒙古族的传统饮食主要是面食、奶食、肉食以及夏季吃些野韭菜、葱和蘑菇等。
后因长期杂居在汉族中，从事半农半牧生活，现在普遍吃蔬菜。
蒙古族热情豪爽，诚恳待客。
宴请客人时必敬酒并唱“敬酒歌”助兴，营造热烈气氛，以此表示对客人的欢迎、祝福和尊重。
蒙古族特别倡导尊敬长者，爱护晚辈，如果家里来了年岁大的长辈，必须要迎上去把马接过来拴好，长辈要走的时候，也要牵马扶其上鞍。
蒙古族的节日主要是春节和敖包节，除此还有点灯节（祖鲁节）、麦尔节等。
蒙古族把送冬迎春的第一天，即春节称：“查干萨日”。
蒙古族过春节有自己独特的庆贺方式。
农历五月十三日是敖包节，这是蒙古民族最普遍的一种祭祀活动。
敖包是草原上常见的供人祭祀的山堆，顶上要插柳枝为丛，立竿为柱。
“垒石成山”、“视之为神”，它是山神、地神及游牧民族保护神的化身，是萨满教原始崇拜的典型。
祭敖包这天，人们欢天喜地云集在敖包前进行祭祀，先由喇嘛焚香诵经，人们则献了供品后，自左向右围着敖包掌心向上，边走边叩首需绕三圈，祈神降福。
祭完敖包后，还要进行赛马、摔跤、射箭和歌舞等娱乐活动。
因此祭敖包不仅是一次宗教活动，也是蒙古族青年男女借此施展才艺、技能、进行情感交流的一次机会。
赛马、摔跤、射箭被称作“好汉三艺”是草原马背民族的拿手好戏。
蒙古族无论男女，自幼学习骑马，到十来岁就纵马如飞，并能在马奔跑时弯下腰拾起摆放在地上的手帕、鞭子等物。
摔跤也是蒙古族喜爱的竞技活动，摔跤场面龙腾虎跃，扣人心弦。
射箭更是蒙古族的强项，也是流传至今的熟练自如的运动项目。