七夕节龙岩风俗,说说福建省的风俗!!!
七夕节龙岩风俗目录
七夕节,中国人通常吃什么
七夕节,中国人通常吃:麻老、巧芽面、食五子、饺子、江米条。
1、麻老
麻老是福建龙岩特有的点心,是为纪念牛郎织女而制作的七夕美食。
在龙岩地区,父母会在每年7月7日的前几天购买麻老送给女儿。特别是结婚第一年,要用小箩筐把担捆起来赠送。
2、吃巧芽面
七夕这天,中国人通常吃巧芽面。巧芽面的面是手擀面,寓意着家庭团聚和幸福。
巧芽面的汤里有豆芽和肉丝,煮熟后放入碗里浇上豆芽汤,香气扑鼻,味道鲜美。
这种传统的食物寓意着一家人团聚幸福美满,同时也表达了中国人强烈的家庭情感和感恩之情。
3、吃什锦饭
七夕,中国人通常吃五子。
五子是指葵花籽、花生、红枣、桂圆、榛子,焚香祭拜后,这些贡品也就成为夜宵。
五子是乞丐、祈祷、美事的意思。
4、吃饺子。
在七夕这一天,中国人通常吃饺子。
这是一种吉祥的习俗,吃饺子祈求巧艺和财富的积累。
此外,饺子也象征着团圆和幸福。吃饺子的时候一家人聚在一起,一起享受美食,代表着家庭的和睦与幸福。
5、吃零食。
七夕这天,中国人通常吃大米。
江米是在糯米面上加入豆粉、面条和麦芽糖水做成的,蒸熟后切成条状,炸至泛黄。
在七夕节吃川米条象征着团圆与甜蜜,也寓意着对爱情的祝福。
说说福建省的风俗!!!
拜孩子的护身符的“七姑娘妈”
在闽南和台湾,古代七夕节最重要的内容不是乞巧,而是祭“七姑娘妈”。
“七姑娘妈”是保佑孩子平安健康的偶像,民间崇拜七姑娘妈十分盛行。
闽南籍台湾学者林再复的《闽南人》一书考证,闽南人过去越峡渡海到台湾或异国他邦经商、谋生,大多多年不能回来,女人们只好全部的把希望寄托在孩子身上,才有勇气生活下去。
因此,七夕这一相亲相爱的节日,成为对守护孩子的“七姑娘妈神”的祈祷,闽台民众认为孩子在16岁之前会由天鸟鸟母抚养长大。
七母是由七母所托,所以七母成了未成年孩子的守护神。
婴儿出生满一岁后,虔诚的母亲或祖母会抱着孩子,献上鸡冠花和千日红花,到寺院礼拜,祈求七姑娘母亲的孩子平安成长,在古钱或锁牌上扎上红包线,挂在脖子上,一直挂到16岁在七夕那天取下锁牌,在寺院答谢七娘长年的保佑。
《鹭江志》中有“解去续命缕”的记载。
这一天,闽台人家的卧室门口挂着“七小姐神灯”,上面画着抱着孩子的七位母亲。这个可以保佑孩子健康安全地成长。
到了傍晚,会供奉花瓜果、胭脂水、油饭各七份,以及“七娘亭”和“七娘舆”。
礼拜结束后,焚烧“七姑娘妈亭”和“七姑娘妈轿”,把供品的一半扔到屋顶上,让七姑娘妈吃,另一半留给自己用,这样会更美丽健康。
也有的家庭为孩子举行成人式,邀请亲戚朋友前来祝贺。
“派菜盛行”的风俗
旧时福州地区经济实力薄弱的小戏班,多在偏远的山乡乡村巡回演出。
因为山高路远,交通不便,从一个地方到预定演出地点,经常一天赶不上。在这种情况下,要派人到两个地方之间的村落,在祠堂或庙宇的墙壁上贴上“红纸”。
书中写道,某剧团某日路过贵地,特在贵地停留片刻,并在贵地唱一曲。
当地人一看到这张红纸,立刻叫人敲响铜锣通知全村,并接待镜戏班。
戏院一进村,首先解决的就是吃饭问题。
当地的名士请在座的班主制作名册,然后摇号抽签,按照村民的户数进行分配。
一户有一人,一户有两人,根据户主的经济状况而变化。
这样,演员的吃饭问题就分散到各个家庭来解决。
用餐不花钱,全部免费招待,这就是“派料理”的风俗。
女人走南浦桥,吃以求长寿。
建宁秋天的夜俗是在月宫挂灯作为求子的吉兆。
上杭县中秋节,孩子多在拜月时请月姑。
用竹篮代替月姑,神明降临时,竹篮自行移动,以移动的次数来占卜吉凶。
龙岩人在吃月饼时,家长会在中间做一个直径2、3寸的圆饼供长辈享用。意思是秘密的事情不能让晚辈知道。
这源于月饼中有反元杀鞑的传说。
金门中秋拜月前先拜天公。
拜天而成的桃红称为“天公”。
拜月的红是猪和羊的形状,数量一定是九猪十六羊。
中秋节厦门人除了赏月、吃中秋月饼外,还有从郑成功流放台湾时流传下来的“玩会饼博状元”的民俗活动,非常有趣。
每个中秋饼有63万个,分为大小六种,分别代表古代科举的壮元、次上、进士、科举、秀才。
每个人在碗里放6个骰子,根据骰子的数量来吸引眼球,最终获得“状元”即为幸运。
三百年来,这种充满乐趣的活动一直在厦门民间流传,厦门的饼店和饼厂在中秋节前后大量生产这种会饼上市。
厦门岁次民俗
厦门的民俗很多,随着时代的进步,近年来变化很大。
正所谓入乡随俗,介绍如下。
正月初一,黎明开门,梵香燃烧爆炸,叫“开正”。
从早晨开始祭拜祖先,是日,粪土不向户外倾斜。
正月三日是丧家清新愁的日子。
凡初一、初二未到过的朋友家,日不宜到,到即不敬。
有句谚语叫“初早一二日,三日困甲饱”。意思是第三天没有客人来,可以晚起。
那么这个习俗是怎么来的呢?相传明朝嘉靖年间,倭寇占领了厦门的外岛浯岛。
一年除夕夜,将士忙于过年而疏于防守,倭寇乘机攻城,军民奋起抗敌,激战两天三夜,倭寇才败退,但城内军民死伤惨重很重。
第三天,百姓们掩埋了各自的亲人,吊唁亡灵,哭声一片,连去别墅拜年的时间都没有。
第二年初三日,厦门居民以此日为忌日,久而久之,便成了惯例。
正月四日,奉佛人必焚纸帛马,迎神,十二月二十四日送神。
正月初九,玉皇诞辰,香案敬神。
丧主必须服二年之丧。
正月初十,我出生了。
每天不砍柴,不挖土。
然后用普通的东西奉上。
正月十三日是圣帝君的生日,商家有祭祀仪式。
正月十五,上元或日元宵,即三官大帝生日,闹花灯。
感谢您的观看。
七夕节吃什么
七夕节吃巧果、酥糖、巧饭、花瓜、五子、瓜果、鸡、巧芽面、蚕豆、麻老等传统食物。
1、巧果:巧果是七夕乞巧的应节食品,巧果又叫“乞巧果子”,主料是油、面、糖、蜜,样式极多。
七夕晚上人们把“乞巧果”拿到院子里,一家人围坐在一起,品尝制作“巧果”的人的技艺。
古代的女性在出嫁前都希望自己手巧,通过吃巧果来“乞巧”。希望织女能心灵手巧。
2、酥糖:七夕,民间一些点心店会做一些以织女形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,销售时又叫“送巧人”,民间认为,子的“酥糖”的人心灵手巧。
3、巧饭:在山东,七夕要吃巧饭,是乞巧的风俗:7个要好的姑娘,收集粮食包饺子,把铜钱、针和红枣分三个包在水饺里,乞巧活动结束后,一起吃水饺,传说是要钱吃幸福,吃针手巧,吃枣早婚。
4、吃花瓜:七夕节时心灵手巧的女子将瓜果雕刻成奇鸟异状,或在瓜果表面浮雕花纹来拜见织女或招待客人。这被称为“花瓜”。
5、吃五子:五子是葵花籽、花生、红枣、桂圆、榛子,在七夕节的“拜织女”祭祀中,五子是必不可少的。
焚香参拜的话,那供品就会成为夜宵。
6、瓜果:在福建,七夕节的时候会让织女欣赏瓜果,以求她保佑来年瓜果丰收。
供品有茶、酒、新鲜水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、葵花籽)、花、花粉等。
斋戒沐浴后,轮流在供品前焚香并默哀。
7、吃鸡:牛郎织女只有在每年的七夕才能“鹊桥相会”,据说只要公鸡报晓,他们就要分别。
七夕这天要宰鸡,意思是只要公鸡不告晓,牛郎织女就不会分开。
8、巧芽面:七夕节这一天,人们吃巧芽面,主要原材料是豆芽和肉丝一起炒,再加水煮沸,放入调料做成豆芽汤,然后抓一碗面,豆荚浇上汤汁就是“巧芽面”。
9、吃蚕豆:福州地区七夕节有分豆结缘的习俗。
每年7月7日,亲朋好友和邻里之间都会互赠蚕豆,分着吃。“蚕”与福州方言的“缠”谐音,是把好事紧紧缠住的意思。
10、麻老:麻老叫麻饼,是福建龙岩特有的点心,为纪念牛郎织女而生。
在龙岩,父母要在每年7月7日的前几天买麻老送给小姐。特别是在结婚的第一年,要用小箩筐把担捆起来赠送。
