北京腊八这天的风俗如下：

    1. 熬腊八粥。腊八粥是一种由多种谷物和干果制成的传统食品，具有丰富的营养和象征意义。

    2. 泡腊八蒜。将剥了皮的蒜瓣儿放到一个密封的罐子，罐子里面要没有油，然后倒上醋，封上口后放在一个冷的地方。慢慢地，蒜就变绿了，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。

    3. 煮五豆。腊月初五的晚上开始做，先加一些水，然后放入红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，开始煮。初六的早晨，再将打好的豆浆和煮熟的豆子加水一起放在锅中烧。

    以上就是北京腊八这天的风俗，希望对您有帮助。

北京腊八：传统风俗与现代融合，腊八粥与冰花绽放的冬日风情

    北京的腊八，是一年中特色的日子之一。这一天，无论是古老的皇家宫殿，还是平民百姓的普通家庭，都会按照传统习俗，熬制香气四溢的腊八粥，以此庆祝这个特殊的日子。

    腊八粥是北京腊八节的必备美食。它由多种谷物和干果熬制而成，色彩斑斓，口感丰富。在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的腊八粥不仅能驱寒暖身，更寓意着丰收和吉祥。在熬制腊八粥的过程中，每个家庭都会根据自己的喜好和传统，加入不同的食材，因此每家的腊八粥都有其独特的风味。

    除了腊八粥，北京腊八还有一个重要的风俗，那就是“冻冰花”。在腊八节这一天，人们会在家里的窗户上结出美丽的冰花。这些冰花形态各异，有的像盛开的花朵，有的像繁复的藤蔓，给寒冷的冬日增添了一份独特的美丽。

    现代的北京人，在继承传统的同时，也在不断创新。在腊八节这一天，人们不仅会按照传统习俗熬制腊八粥，还会利用现代科技，制作出更具创意和美感的冰花。这些冰花不仅形态各异，而且色彩斑斓，让人在欣赏的同时，也能感受到现代科技与传统文化的完美融合。

    北京腊八节不仅仅是一个传统的节日，更是一个展示中华文化魅力的舞台。无论是传统的腊八粥，还是现代的冰花，都体现了人们对生活的热爱和对美的追求。在这个特殊的日子里，让我们一起感受这份独特的风情吧！