腊月二十一的风俗有蒸粘豆包、贴春联、掸尘、祭灶等。

    1. 蒸粘豆包：是东北地区汉族传统美食之一，是用发面蒸的，其颜色呈金黄，看着特别有食欲。粘豆包不仅可以蒸食，还可以煮食、烙食，吃起来非常美味。

    2. 贴春联：就是贴对联，在春节的时候，人们都会在门框上贴上对联，寓意着辞旧迎新，希望新的一年平平安安、吉祥如意。

    3. 掸尘：是春节前家家户户都会进行的大扫除，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫庭院，掸拂尘垢蛛网等。

    4. 祭灶：是传统的民间祭祀活动，是向灶王祈求来年平平安安，衣食有余的一种仪式。

建议：腊月廿一：传统风俗与温馨年味，邀您共赴佳节盛宴

    随着腊月廿一的到来，我们迎来了春节的倒计时。在这个充满喜庆和祥和的日子里，全国各地都有着丰富多彩的风俗习惯，让我们共同感受那份浓郁的年味。

一、祭灶神

    在中国的传统文化中，灶神是掌管家庭饮食的神灵。腊月廿一，是灶神上天汇报的日子。在这一天，人们会在家中举行祭灶仪式，祈求灶神上天言好事，下界降吉祥，保佑家庭平安、五谷丰登、六畜兴旺。

二、扫尘

    春节前，家家户户都会进行大扫除，以迎接新年的到来。腊月廿一，是扫尘的日子。人们会拿起扫帚、抹布等工具，将家中的灰尘、垃圾清理干净，寓意着辞旧迎新，迎接新一年的好运。

三、磨豆腐

    在北方的一些地区，腊月廿一有着磨豆腐的习俗。人们会在这一天将黄豆磨成豆浆，再制成豆腐。豆腐在中国的传统文化中象征着“福气”，因此磨豆腐也寓意着祈求新的一年福气满满。

四、蒸馒头

    在北方的一些地区，腊月廿一有着蒸馒头的习俗。人们会在这一天将面粉发酵后制成馒头，寓意着新的一年五谷丰登、家庭和睦。同时，馒头也是春节期间的主食之一，为新年的到来做好准备。

五、置办年货

    随着春节的临近，置办年货成为了家家户户的重要任务。腊月廿一，人们会开始忙碌地购买各种年货，如鞭炮、春联、灯笼、糖果等，以迎接新年的到来。在置办年货的过程中，人们也会互相帮助、分享喜悦，营造出温馨和谐的氛围。

六、团圆饭

    在中国的传统文化中，团圆饭是春节期间的重要习俗之一。腊月廿一，人们会开始准备团圆饭的食材，如鱼、肉、蔬菜等。团圆饭象征着家庭的团圆和和谐，也是对新一年的美好期许。

    在这个充满喜庆和祥和的日子里，让我们共同感受那份浓郁的年味。无论是祭灶神、扫尘、磨豆腐还是置办年货、团圆饭等传统风俗习惯都体现了人们对新年的美好期许和对家庭的深深眷恋。让我们携手共赴这场佳节盛宴吧！