1. 祭财神：正月初二祭财神，各家把昨日剩下的菜，用在自己门前，点燃香火，放鞭炮。以示财神登门了。

    2. 回娘家：出嫁的女儿带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。如果路途遥远，务必另日补礼。

    3. 吃开年饭：正月初二吃的开年饭，菜式多样，皆取吉祥寓意。鸡寓意“大吉大利”；鱼寓意年年有余，不可一次全吃完，要吃一半留一半；用米粉蒸盆糊的“年糕”，寓意“年年高升”；中间摆水粉蒸制的“猪头”，寓意“发财、有头头赚”；吃汤圆，寓意“团团圆圆”；吃“生菜”，寓意“生财”，“长命富贵”；吃“粉丝”，寓意“长寿百年”；吃“菠菜”，寓意“勤快发财”；吃“芹菜”，寓意“勤快赚钱”；吃“韭菜”，寓意“长长久久”。

正月初二风俗习惯有哪些

    正月初二，出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且要在娘家吃午饭。在过去，一家人也会选择这一天拍全家福。

    风俗习惯：

    1. 祭财神

    北方在正月初二祭财神，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。实际上是把买来的粗糙印刷品焚化了事。这天中午要吃馄饨，俗称“元宝汤”。祭祀的供品用鱼和羊肉。老北京的大商号，这天均大举祭祀活动，祭品要用“五大供”，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望今年要发大财。

    2. 回娘家

    出嫁的女儿带着丈夫，包一大包礼品，必须带上一些礼品和红包分给娘家的小孩。这一天女婿还要拜见岳父岳母。女方回到娘家还要专门做上几道拿手好菜，让父母品尝，以示孝敬。这时家家砧板响、户户馍馍香，家家户户都忙成了热锅上的蚂蚁——发面、添水、争火候，有些传统家庭还要宰菜、接不够吃的亲属。 当然，这顿饭不是白吃的，女婿还要给岳父母“拜年”，会奉上“孝敬”老人的“见面礼”。

    3. 食饼筒

    台州的大部分人家都要吃一种叫做“食饼筒”的食物。先和面做面皮，然后炒各种各样的菜，将炒好的菜裹在面皮里面吃。还会包进一些梅干菜或者香肠、鱼肉、咸鸭蛋什么的增加口感。这个菜是越咸越好，因为越咸越不容易坏掉。吃的时候为了不弄破面皮，还要把有馅的一面朝里边一点的方向吃。初二的面饼筒是一定要吃尾巴朝内的方向送年火食的遗风。因为饼与“病”是台州方言的谐音，“饼”代表“病”，“饼”入筒即“病”入“筒”，犯忌讳。饼入筒时，要留一头在外边，这样才不会把“病”关在里边。

    4. 食猪头

    猪头是古代祭祀时特别重要的祭品。从宗教和民俗的角度说，猪头是神圣不可侵犯的。然而从实际生活角度说，猪头就成了贫民百姓的专利品了。从初一开始到初二下半夜为止，是送年的日子。在送年的这几天里，家家都要煮猪头吃。煮猪头的方法很多种：一种是干煮：把猪头和佐料一起放在锅里加水煮，煮熟后敲碎了吃；一种是腌煮：把猪头先腌后煮；一种是炸煮：把猪头裹上糊炸熟后再煮。不论哪种煮法都要在除夕夜之前煮熟，待大年初一才能享用。在过去贫苦人家吃不起肉，所以只能吃猪头。于是初二一早吃猪头肉的习俗就流传下来成为了一种民间风俗了。现在很多年轻人不懂这个规矩了，有的甚至用鱼代替猪头用来祭祖了。