布依族人民以大米为主食，辅以苞谷、小米、薯类等。菜食以家种菜和野生小动物及昆虫为主，如狗肉、蛇肉、蚌壳肉、蜻蜓、蝗虫、蚯蚓等。烧烤、煎炸、爆炒、腌渍、酱浸的菜肴很多。

    布依族习惯，一般每月过两个年，一是七月的一个年，二是十月的一个年，或用农历九月初九作年。布依族人民很重视过七月年，有过小年的说法。有的地方把七月年过后再过一次生日，成为寿年，更重视者连寿月（生日所在月份）都不过，只到九月或十月过寿年（有的地方是过生日后第九天或第十天），称为“九月重阳”或“十月重阳”。

    布依族人民十分好客，远方客人到来，都要设酒招待。布依族人民喝酒时很讲礼节，主人先向客人敬酒，然后自己才喝。不会喝酒者，可用真情实意来代替酒。

    布依族人民还喜欢吃糯米饭和苞谷酒。喝酒一般是用碗喝，但也有用牛角杯的。如有贵客临门，或是办喜事请喝喜酒，主人就要杀鸡宰猪敬酒。布依族人民视鸡为吉祥物，待客时通常要用全鸡款待。

    布依族人民在衣着方面，古代和近代的装束变化不大。男子一般穿短装，戴小帽；妇女短装外套右大襟衣或长衫，或穿苗族式的衣裳。老年人多数头缠黑布包头，有的妇女也缠包头。包头两端绣花，或作云形装饰。

揭秘布依族独特美食与节日：传统与现代的美食文化大观

    导语：布依族，一个有着深厚历史文化底蕴的民族，其独特的饮食风俗和节日文化已经成为越来越多人关注的焦点。今天，就让我们一起走进布依族的世界，揭开他们美食与节日的神秘面纱，感受这个民族独特的魅力。

一、布依族的饮食风俗

    布依族的饮食以大米为主，辅以各种豆类、薯类、玉米等杂粮。他们擅长将各种食材巧妙地搭配在一起，形成一道道美味可口的佳肴。其中，代表性的食品有五色糯米饭、酸汤鱼、豆腐圆子等。

    1. 五色糯米饭：布依族人用天然植物色素将糯米染成五种颜色，蒸煮后形成五彩斑斓的糯米饭。这道美食不仅色泽艳丽，而且口感清香，是布依族人的传统美食之一。

    2. 酸汤鱼：以酸汤为底料，加入新鲜的鱼片、豆腐、蔬菜等食材，这道酸汤鱼汤汁鲜美，鱼肉嫩滑，是布依族人待客的上品佳肴。

    3. 豆腐圆子：以豆腐为主要原料，辅以各种调料和香料制成。圆子外酥里嫩，味道香浓，是布依族人喜爱的零食之一。

二、布依族的节日

    布依族的节日文化丰富多彩，每个节日都有其独特的习俗和寓意。其中，代表性的节日有“三月三”、“六月六”和“七月半”。

    1. 三月三：这是布依族传统的情人节，也是祭祀祖先和祈求丰收的节日。在这一天，布依族人会举行盛大的歌会和舞龙舞狮表演，表达对爱情的向往和对祖先的敬仰。

    2. 六月六：这是布依族庆祝丰收和祈求平安的节日。在这一天，人们会举行盛大的庆祝活动，包括唱山歌、跳舞、品尝美食等。还会举行传统的斗牛、斗鸡等活动，展示布依族人民的勇敢和智慧。

    3. 七月半：这是布依族祭祀祖先和缅怀先人的节日。在这一天，人们会回到祖先的坟前祭拜，表达对先人的敬意和感激之情。还会举行传统的“七月半歌会”，通过歌唱和舞蹈表达对先人的怀念和对生活的热爱。