闽南风俗立夏要吃什么，一般会吃以下食物：

    1. 立夏饭：每逢立夏，人们都要吃各种各样的饭，如赤豆糯米饭、咸鸭蛋炒饭、面筋塞肉饭、腊肉豌豆糯米饭等。

    2. 立夏茶：立夏茶是闽南地区立夏时节必喝的饮品。

    3. 立夏蛋：每逢立夏，人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋。

    4. 立夏果：立夏果是闽南地区立夏必吃的传统食物之一。

闽南风俗立夏尝鲜，品味一夏！泉州人必吃的美食，你错过了多少？

    立夏，这个充满活力和色彩的季节，已经在闽南的大地上热烈地绽放。在这个充满生命力的季节里，闽南的风俗习惯也在不断地展现出它的独特魅力。今天，就让我们一起走进闽南，品味立夏季节的独特美食吧！

一、荔枝

    在闽南的泉州地区，立夏时节吃荔枝已经成为了当地的一种风俗。这里的荔枝以色鲜味甜而闻名，被誉为“闽南果王”。在立夏这一天，人们会挑选最新鲜、最饱满的荔枝，一家人围坐在一起，分享这美味的果实。

二、立夏饼

    立夏饼是闽南人在立夏时节必吃的食物之一。这是一种用米粉和糖制作而成的圆形饼子，有着香甜可口的口感。在立夏这一天，人们会用最新鲜的豆子、鸡蛋和猪肉来制作立夏饼，让这个传统的风俗习惯在味蕾上焕发出新的生命力。

三、甘蔗

    在闽南地区，甘蔗也是立夏时节必吃的食物之一。甘蔗有着清热解暑、生津止渴的功效，在炎炎夏日里，品尝一根甘蔗，无疑是一种极好的享受。特别是在泉州地区，人们会将甘蔗切成小段，和其它水果一起食用，让这个夏天更加清爽。

四、杨梅

    杨梅是闽南地区的特产之一，也是立夏时节人们必吃的水果之一。杨梅有着酸甜可口的口感，不仅可以生食，还可以用来制作果酱、饮料等。在泉州地区，人们会将杨梅和其它水果一起浸泡在酒中，制作成杨梅酒，用来招待客人或者作为礼品赠送。

五、粽子

    在闽南地区，立夏吃粽子也是一种风俗。这里的粽子以糯米、猪肉、绿豆为主要原料，经过精心包裹后用大火蒸煮而成。粽子的口感鲜美、营养丰富，是立夏时节人们必吃的美食之一。在泉州地区，人们还会将粽子作为礼物互相赠送，以此来表达对亲朋好友的关心和祝福。

六、炒面

    在闽南地区，立夏吃炒面也是一种风俗。这里的炒面以面粉为主要原料，加入适量的水搅拌成糊状，然后用特制的铁勺将面糊炒熟而成。炒面的口感香脆可口，是立夏时节人们必吃的美食之一。在泉州地区，人们还会将炒面作为早餐的主食，以此来迎接新的一天。

七、龙眼

    龙眼是闽南地区的特产之一，也是立夏时节人们必吃的水果之一。龙眼有着滋补养生的功效，它的口感鲜美、营养丰富，是人们喜爱的水果之一。在泉州地区，人们会将龙眼制作成果酱、糕点等美食，以此来丰富立夏的餐桌。

八、海产品

    在闽南地区，海产品也是立夏时节人们必吃的美食之一。这里有着丰富的海产品资源，包括鱼、虾、蟹等。在立夏这一天，人们会选择最新鲜的海产品来制作美食，让这个夏天更加美味可口。在泉州地区，人们还会将海产品作为礼物互相赠送，以此来表达对亲朋好友的关心和祝福。