苏轼属什么 苏轼东坡肉
2022-09-06 10:57 来源 开源网站
苏轼属什么呢？苏轼字子瞻，一字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡。北宋文学家、书法家、美食家、画家，历史治水名人。嘉祐二年入朝为官，晚年因新党执政被贬惠州、儋州。苏轼东坡肉的由来是什么呢？一起来奇缘阁寻找答案吧！
问：苏轼属什么
答：生肖牛
苏轼生于1037年1月8日，1037年是牛年，1037年出生的人属牛。天干五行属火，所以1037年(丁丑年)出生的生肖称为火牛。
苏轼东坡肉
苏轼本人是个美食家，宋人笔记小说有许多苏轼发明美食的记载。苏轼知杭州时，元祐五年五、六月间，浙西大雨，太湖泛滥。苏轼指挥疏濬西湖，筑苏堤。杭州百姓感谢他。过年时，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼指点家人将猪肉切成方块，烧得红酥，然后分送给大家吃，这就是东坡肉的由来。
《曲洧旧闻》又记：苏东坡与客论食次，取纸一幅以示客云：“烂蒸同州羊羔，灌以杏酪香梗，荐以蒸子鹅，吴兴庖人斫松江鲙；既饱，以庐山玉帘泉，烹曾坑斗品茶。少焉解衣仰卧，使人诵东坡先生《赤壁前后赋》，亦足以一笑也。”