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广州讲究早上不出钱吗 广州有哪些讲究

参考 其他 发布:2021-06-11 13时
  相信大家对于广州都有一定的了解,在广州一直都是有比较多的讲究忌讳的,有时可能一个不注意就会犯了忌讳,这点是非常需要注意的,例如关于钱的事情也是有讲究的,讲究早上不出钱。那么今天我们一起来看看广州讲究早上不出钱吗?广州有哪些讲究?
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  广州讲究早上不出钱吗
  早上不出钱广州人是有这个讲究的。
  老一辈说法:早上不出钱,不吉利,特别是对于生意人来说。因为早晨钱都没有进帐(赚钱),就转钱(掏钱),对于生意人是忌讳的。
  在广东地区早上是不谈钱的,对于一大早刚开门做生意的是不能只问价不买东西和一大早就讨价论价的,因为开门第一单生意对于生意人来说是讨个开门红所以都开实价,赚多赚少不重要的如果你还砍价那就不合人情了,所以在两广凡是由广东人开店的都遵守这条约定的。在江浙一带也有上午不退货、不讨钱(初一、十五也不讨钱)的习俗。
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  广州有哪些讲究
  广州人无论贫与富,饭桌上可以仅仅只有一个菜,也可以有九个菜,但绝不会有七道菜,除非要办“白事”,“食七”是不好的意思。
  在吃饭时也不可以发出声音,广州人很忌讳吃饭时用筷子敲打碗盘,更不能用筷子敲打碗边,老人认为只有乞丐讨食时才会用筷子敲打饭盆,俗话说“食饭敲钟,抵肚饿祖宗”。
  广州与外省的“鸡不献头,鸭不献尾”的饮食习俗不同,出菜时,如果是一道切碎后仍搭成鸡的形状的白切鸡,仍需把鸡头对着长辈、主客,以示尊敬。主客在动筷时一般也会把鸡头稍稍拨偏,以示谦逊。
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  筷子掉地上要讲“筷落”——谐音快乐,是好事;打碎碗要讲“落地开花富贵荣华”。
  上鱼时,把鱼腹对着主客主要是因为鱼腹刺少,味美鲜嫩。一般在吃鱼时,不会先吃鱼头、鱼眼,可以吃腩、尾、背,但不能翻转鱼身,广州人喜欢讲意头,鱼头当然是放到最后。翻鱼身不吉利,鱼可以代表船、车、屋等。
  广州人忌讳别人说他“吃完了”,因为这意味着这是最后一餐了。广州人吃完饭后不可以说“好饱”、“撑死啦”之类的话,因为老人家通常都认为,可以说饿,但不可以说饱。

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