佛山中秋节有什么风俗？中秋节代表什么？中秋节有着多年的历史演变，在不同的朝代中中秋节有着不同的意义，也就形成了不同的习俗，传承到现在才形成了完整的中秋节，而且中秋节的传说故事有很多，而在佛山是怎么对待中秋节的？
　　佛山中秋节有什么风俗
　　烧番塔
　　“烧番塔”是佛山很多村庄的中秋保留节目，在南海西樵松塘村、丹灶仙岗村等地尤为盛行。
　　以往，中秋那天白天，小孩子们都喜欢聚在一起砌花塔，小孩会家家户户串门讨柴火，集中在村中门楼边开阔场地烧花塔，火苗高升就代表吉祥，升得越高越好。
　　竖中秋
　　饭后，月上中天，人们在天台或门口，高高竖起竹竿，悬挂中秋灯，或以小灯数个联成串，或砌成各种图形，俗称竖中秋。
　　满城灯火，如明星罗列。在佛山，因为灯笼是传统工艺，明代起已经开始扎灯笼，中秋夜竖灯笼是一种民间习俗。
　　送节
　　节前，家家准备月饼、水果、中秋花灯等应节物品。按俗例，外嫁女须送月饼回娘家，俗称“送节”。
　　娘家以柚子、“仔乸芋”（一株有大有小的芋头）作回礼。亲友之间亦互赠月饼，赠给小孩“佛公饼”、“猪笼猪仔饼”、柚子等。
　　舞火龙
　　舞火龙是农历八月十五的民间习俗，旧时老佛山是用稻杆扎成龙头、龙身的形状，插上燃着的香，由青壮小伙子赤膊上阵，挥舞舞动。传说舞火龙可以趋吉避凶，令当地风调雨顺。
　　中秋节代表什么
　　和谐
　　中秋庆贺着期待着丰收，因此也期待着和谐。“和”是我国传统文化的核心价值追求。中秋佳节阖家团圆、邻里和睦、阶层和合、社区安定、民族团圆、家国和谐、世界大同，其乐融融。
　　正如苏东坡说的“但愿人长久，千里共婵娟”，张九龄说的“海上生明月，天涯共此时。”
　　团圆
　　中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆节”。古往今来，人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更是以月来寄托深情。
　　唐代诗人李白的“举头望明月，低头思故乡”，杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照我还”等诗句，都是千古绝唱。吃月饼是节日的另一习俗，月饼象征着团圆。